Mapa Conceptual del Trigo

Mapa Conceptual del Trigo

Trigo

Soja

Derivados del Trigo

Arroz

Avena

Maíz

Sorgo

Cereales

Derivados de la Soja

Harina de soja                            

Aceite de Soja

To fu

Leche de soja

   

Alimentos Transgenicos

Huevos

Elote

Naranja

Jitomate

Manzana

Alimentos Procesados

Atún

Leche

Avena

Queso

Salsa Soya

Yogurth Natural

Ingredientes:

° Leche entera
° Yoguth natural

Preparación:

* Se pone la leche en un cazo y se calienta hasta los 85° a 90°grados centigrados y se mantiene en esta temperatura durante 5 minutos. Evitando que llegue a hervir.

* Acontinuación se deja enfriar hasta que alcanse los 40-45 grados. Es importante realizar todo el proceso para evitar que queden bacterias vivas que puedan estropiar el yogurth.

* Cuando la leche este fria o tibia se pone en un recipiente de vidrio o de barro (que no sea metalico) y se le agregan dos cucharadas soperas de yogurth natural ( preferiblemente desnatado y se remueve bien para que se disuelva).

* Se tapa el recipiente con una tapa el recipiente y se deja reposar durante 6 o 7 horas manteniendo la misma temperatura y evitando que se enfrie.

* Pasado el tiempo la leche se ha deber cuagulado de foma homogenea de no ser asi la leche estara poco cuagulada y se deja reposar hasta llegar a la consistencia y listo.

Cacahuates Garapiñados

Ingradientes:

° 20 gramos de cacahuates
° 200 gramos de azúcar
° Mantequilla
° 1 taza de agua

Utensilios:

° Una cacerola
° Una cuchara
° Una taza
° Un bote para aguardar los cacahuates

Procedimiento:

Primero se le echan los 250 gr. de cacahuates, la azúcar y el agua en la cacerola, después la pones a hervir en la estufa durante un buen rato sin dejar de mover los cacahuates, para que sepas que ya estan listos la azúcar debe tomar un tono oscuro y se debe de espesar el caldito.
 Por último el botecito o recipiente donde se van a poner los cacahuates le envarrasmantequilla y los hechas al frasco donde se van a guardar y los pones a temperatura ambiente.